Ihre Ernährung, meine Kompetenz

Ich bin Gründerin und Inhaberin von Praxis Essgenuss und seit vielen Jahren mit Leib und Seele in der Ernährungsberatung und Diättherapie tätig. Nach meiner Ausbildung zur Diätassistentin habe ich mich bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zur Ernährungsberaterin/DGE ausbilden lassen. Es folgten Zertifizierungen in der Kinderernährung und Onkologie. Seit 2009 leite ich erfolgreich meine eigene Praxis an drei Standorten in Krefeld, in denen ich mit meinem Team in enger Zusammenarbeit mit Ärzten und Zahnärzten Ernährungsberatung anbiete. 2020 kamen zwei weitere Standorte in Düsseldorf und Meerbusch dazu, 2021 dann die eigene Praxis Essgenuss Kochschule: “Abenteuer Küche” in Meerbusch. Meinen großen Erfahrungsschatz ergänze ich durch regelmäßige Fort- und Weiterbildungen wie das Hochschulzertifikat: Betriebliche Gesundheitsmanagerin, das Hochschulzertifikat: Ernährungspsychologie und die Hochschulausbildung als Ernährungscoach für Sport und Leistungssportler.  

Ich stehe in enger Zusammenarbeit mit Ärzten, Zahnärzten und Therapeuten, bin bei den Krankenkassen als qualifizierte Anbieterin für Ernährungsberatung anerkannt und bei den Fachverbänden VDD und DGE zertifiziert. Seit über 25 Jahren betreue ich als Referentin, Ernährungsberaterin, Coach und Trainerin bundesweit Kunden verschiedenster Bereiche. Egal ob Führungskräfte oder Mitarbeiter von Unternehmen, Zahnärzte und Praxisteams, Multiplikatoren oder Privatpersonen – mit praxisnahen, unterhaltsamen, innovativen Vorträgen und Workshops finde ich für jede Anfrage den richtigen Ansatz. Durch meine individuelle professionelle Ernährungsberatung profitieren auch Freizeit- und Leistungssportler von einer zielgerichteten Ernährungsstrategie, die im besten Falle mit Steigerung des Wohlbefindens und einer Verbesserung der Leistungsfähigkeit gekrönt wird.  

Gesundheit kann man essen — davon bin ich überzeugt, daher verbinde ich mit meinem Team in unserer Praxis Essgenuss Kochschule „Abenteuer Küche“ die Ernährungsmedizin gern mit dem Kochtopf und biete Gesundheitsförderung ganz erlebnisorientiert mit viel GENUSS und viel Spaß an. Bei Eventreisen (Robinson, Aldiana, Mein Schiff) und bei Zahnarztfortbildungsreisen sogar bis zum Nordkap sorge ich als Kulinarik Expertin für gesunden Genuss.  

Angehende Ärzte kochen mit mir im neuen innovativen Wahlpflichtfach: Culinary Medicine & Planetary Health, eine Kombination von Ernährungswissenschaft und Medizin mit praktischer Kulinaristik. 
„Essen und Trinken bedeutet für mich ein Stück Lebensgenuss. Gesunde Ernährung ist aber auch die beste Investition für mich selbst.“ 

Zertifizierungen:

• Ernährungsberaterin/DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung)

• Ernährungspsychologie – Hochschulzertifikat (Hochschule Fulda)
• Fachberaterin für Kinderernährung – Diätassistentin, Allgemeine Pädiatrie / VDD (Medizinische Hochschule Hannover)
• Ernährungsfachkraft, Onkologie – EMO (Erfahrungsmedizin in der Onkologie Universitätsklinikum Freiburg)
• DSHS Coach Sporternährung (Universitäre Weiterbildung – Deutsche Sporthochschule Köln)
• seit 08/2009 – VDD – Fortbildungszertifikat
• seit 02/2009 – DGE – Fortbildungszertifikat
• ZPP zertifizierte Präventionskursleiterin (ZPP zentrale Prüfstelle Prävention)

Berufserfahrungen:

• Diätküchenleitung (Maria- Hilf-Krankenhaus Krefeld)
• Ernährungsberatung und Vortragstätigkeit für Kliniken / Rehakliniken in Krefeld
• Gesundheitsbotschafterin für das Moveo Magazin 
• Trainer für die Ich nehme ab – Kursleiterschulung zum DGE-Programm
• „Fit in die Schule“ Projektentwicklung und Durchführung für die TUI-Reisen in Kooperation mit „5-am Tag“ (5 am Tag e.V) für Vorschulkinder
• Gesundheitsförderer für Klasse 2000 
• Feel good Event für den Robinson Club
• Ernährungsberaterin für das Reha-Programm „fit und gesund“ der Pronova BKK
• Projektentwicklung / Leitung (Übergewicht und Menschen mit geistiger Behinderung) für die Lebenshilfe
• Gesundheitscoach für Philips / Online Gesundheitscoaching mit Einsatz von Fitness Tracker BGM– Maßnahme der Firma Philips mit Studienbegleitung
• Dozentin für Qualifizierungsmaßnahme zur Betreuungskraft und in der Krankenpflege (Maria- Hilf-Krankenhaus Krefeld & HELIOS-Kliniken in Krefeld)