“Gesundheit beginnt im Mund - Jobfood in Theorie und Praxis” - das war das Motto unserer betrieblichen Gesundheitsförderung in der Abenteuerküche der Praxis Essgenuss von Andrea Stallmann. Auf die sehr informative Theorie folgte unser geselliges Kochen und natürlich das gemeinsame Essen! Vielen Dank liebe Andrea, wir freuen uns schon aufs nächste Mal.”

„Von der Zahnarzt-Praxis in die Praxis Essgenuss. Wir haben mit unserem Team einen tollen Tag bei Frau Stallmann und Team verbracht, der nicht nur super informativ war, sondern auch spaßig und lecker! Es gab hilfreiche Tipps für eine gesunde Ernährung im Arbeitsalltag und tatsächlich: Bei uns liegen seitdem fast täglich Energiekugeln in der Teamküche. Da greift jeder gerne und mit gutem Gewissen zwischendurch zu 😊“

„Herzlichen Dank an unsere Dental-Ernährungsexpertin Andrea von Praxis Essgenuss. Andrea begleitete uns auf der Dental Arctic Rallye 2021 und 2020, einer der anspruchsvollsten und faszinierendsten Fortbildungs- und Abenteuerreisen unter extremen Bedingungen. Die Teilnehmer legen 8.000 Kilometer in 11 Tagen zurück und meistern zahlreiche Herausforderungen bei Temperaturen von bis zu minus 40 Grad, um die nächsten Zielkoordinaten zu erreichen. Eine ausgewogene Ernährung ist für solch eine unglaubliche Abenteuerreise zum Nordkap von entscheidender Bedeutung. Andrea sorgte für die richtige Reiseverpflegung, von selbst hergestellten Müsliriegeln und Energie-Balls aus gesunden Zutaten bis hin zu Ingwer-Shots als Muntermacher und Immunsystem-Booster. Mit dem richtigen Power-Food kamen die Teilnehmer noch besser ans Ziel. Die Tage vor der Rallye waren für Andrea und ihr Team aus der Praxis Essgenuss eine Herausforderung. In der Kochschule wurden fleißig Energy Balls gerollt und literweise Ingwer-Shots zubereitet. Selbst das Originalrezept der Sansibar-Currywurst wurde vakuumiert, damit die Verpflegung bei Eiseskälte auf dem Weg zum Nordkap genossen werden konnte. Die Teilnehmer erfuhren aus erster Hand, wie wichtig die Ernährung für die Bewältigung solcher Herausforderungen ist. Andrea teilte ihre Arbeitserfahrung, wie Ernährungsberatung als therapeutischer Ansatz einen positiven Einfluss auf den Zahnhalteapparat haben kann. Sie gab praxisnahe Tipps, wie Zahnärzte ihr Portfolio erweitern und Ernährungsberatung als Mehrwert für ihre Patienten in den Praxisalltag integrieren können. Die gesunde Verpflegung, Andreas Fachwissen und ihre motivierende Art faszinierten die Teilnehmer und eröffneten neue Perspektiven. Vielen Dank, Andrea, für deine wertvolle Unterstützung und Inspiration auf der Rallye. Dein Beitrag hat zweifellos dazu beigetragen, das Bewusstsein für die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung und die Integration von Ernährungsberatung in den Alltag zu stärken."

„Andrea Stallmann war Referentin beim 2. CareCapital Fortbildung auf Gegenseitigkeit im Lindner Hotel in Portals Nous, Mallorca, und präsentierte einen äußerst informativen Vortrag mit dem Titel "Parodontitis vorbeugen und mitbehandeln durch gezielte Ernährung". Als Zahnarzt erleben Sie täglich die Auswirkungen einer ungesunden Ernährung auf die Mundgesundheit Ihrer Patienten. Andrea Stallmann hat in ihrem Vortrag aufgezeigt, wie ein ganzheitliches Konzept, das Ernährungsberatung als therapeutischen Ansatz integriert, einen positiven Einfluss auf den Zahnhalteapparat haben kann. Sie gab praxisnahe Tipps, wie Zahnärzte ihr Portfolio erweitern und Ernährungsberatung als Mehrwert für ihre Patienten in den Praxisalltag integrieren können. Die Teilnehmer waren von Andreas Fachkompetenz und ihrer überzeugenden Art, das Thema zu präsentieren, begeistert und motiviert. Ihr Vortrag war eine wertvolle Bereicherung für die Fortbildung und hat zweifellos dazu beigetragen, das Bewusstsein für die Bedeutung einer gezielten Ernährungsberatung in der Zahnmedizin zu schärfen. Wir möchten uns bei Andrea Stallmann herzlich für ihren wertvollen Beitrag bedanken, der neue Perspektiven in der Parodontitisprophylaxe und -therapie eröffnet hat und das Bewusstsein für die Bedeutung der Ernährung in der Zahnmedizin geschärft hat."

„Andrea Stallmann von Praxis Essgenuss hat beim 14. Internationalen Wintersymposium einen inspirierenden Vortrag über die Bedeutung der Ernährungsberatung in der Zahnarztpraxis gehalten. Ihr Fachwissen und ihre motivierende Art haben die Teilnehmer fasziniert und neue Perspektiven eröffnet. Andreas Bericht über ihre erfolgreiche Zusammenarbeit mit Zahnärzten und die positiven Rückmeldungen der Patienten hat gezeigt, wie wichtig eine gezielte Ernährungsberatung für die Mundgesundheit ist. Besonders beeindruckend war ihre Betonung einer antientzündlichen Ernährung und praktischer Tipps für die Integration in den Praxisalltag. Bei einer BIA-Messung konnten die Teilnehmer selbst mal hinter ihr Gewicht schauen. Mit dem anschließenden Speedcoaching war es eine wertvolle Ergänzung für die Teilnehmer der Fortbildung. Es ist erfreulich zu sehen, dass die Deutsche Gesellschaft für Orale Implantologie (DGOI) ein so wichtiges Thema wie die Ernährungsberatung in der Zahnmedizin aufgegriffen hat. Andrea Stallmanns Vortrag hat zweifellos dazu beigetragen, dieses Thema ins Rampenlicht zu rücken und das Bewusstsein für seine Bedeutung zu schärfen. Vielen Dank, Andrea, für eine inspirierende Präsentation, die sicherlich viele Teilnehmer dazu angeregt hat, neue Wege in der Patientenversorgung zu gehen. Andrea Stallmann von Praxis Essgenuss hat beim 14. Internationalen Wintersymposium einen inspirierenden Vortrag über die Bedeutung der Ernährungsberatung in der Zahnarztpraxis gehalten. Ihr Fachwissen und ihre motivierende Art haben die Teilnehmer fasziniert und neue Perspektiven eröffnet. Andreas Bericht über ihre erfolgreiche Zusammenarbeit mit Zahnärzten und die positiven Rückmeldungen der Patienten hat gezeigt, wie wichtig eine gezielte Ernährungsberatung für die Mundgesundheit ist. Besonders beeindruckend war ihre Betonung einer antientzündlichen Ernährung und praktischer Tipps für die Integration in den Praxisalltag. Bei einer BIA-Messung konnten die Teilnehmer selbst mal hinter ihr Gewicht schauen. Mit dem anschließenden Speedcoaching war es eine wertvolle Ergänzung für die Teilnehmer der Fortbildung. Es ist erfreulich zu sehen, dass die Deutsche Gesellschaft für Orale Implantologie (DGOI) ein so wichtiges Thema wie die Ernährungsberatung in der Zahnmedizin aufgegriffen hat. Andrea Stallmanns Vortrag hat zweifellos dazu beigetragen, dieses Thema ins Rampenlicht zu rücken und das Bewusstsein für seine Bedeutung zu schärfen. Vielen Dank, Andrea, für eine inspirierende Präsentation, die sicherlich viele Teilnehmer dazu angeregt hat, neue Wege in der Patientenversorgung zu gehen."